Smaczna zupa fasolowa z boczkiem w 10 minut – rozgrzej się!

Ten przepis również dostałam od Beaty (tak jak i przepis na tę pyszną i łatwą szarlotkę), zaprzyjaźnionej malarki i mamy bliźniaków. Lubię przepisy od Beaty, bo dania są smaczne i nie wymagają długiego mieszania w garach. Gotowanie jest fajne, pod warunkiem, że nie zajmuje dużo czasu 🙂

Boska zupa fasolowa, w sam raz na mrozy!

Składniki:

• kawałek boczku wędzonego lub parzonego – najbardziej lubię ten pokrojony w kostkę, który można kupić m.in. w sklepie reklamowanym przez Dorotę Wellman i Karola Okrasę 😉
• 1 marchew
• 1 por
• 2 lub 3 puszki fasoli czerwonej lub białej – sekret fasolowej w 10 minut 😉
• bulion warzywny lub mięsny
• mały koncentrat pomidorowy lub sok pomidorowy
• olej do smażenia
• przyprawy: sól, pieprz, majeranek, czosnek
• dodatkowo może być tarty żółty ser na wierzch

Jak przygotować szybko zupę fasolową:

1. Boczek drobno pokrojony podsmaż na odrobinie oleju.
2. Dodaj 1 marchewkę drobno pokrojoną, potem duży por pokrojony.
3. Jak się wszystko podsmaży, zalej to bulionem i wrzuć 2 lub 3 puszki fasoli (czerwona lub biała).
4. I niech się dusi.
5. Na koniec dodaj trochę koncentratu lub lepiej soku pomidorowego.
6. Ja w wersji po liftingu dodałam majeranku, czosnku i na talerz wtarłam ser żółty. Można odrobinę zagęścić.

Wszystkie składniki na oko 😉 PYCHA!!!!!!!!!

Potrzebujesz nowych sprzętów w kuchni, żeby ugotować pyszny obiad? Sprawdź nasze propozycje!

async data-config=”2836″ data-key=”a0d8494fed564c80663ddd63a3f34407ae915ed1″ src=”//converti.se/recommendations.js”>

Zdjęcie tytułowe: Pixabay